Restaurants Villars-sur-Ollon :
Nos tables de charme
Nos tables de charme à Villars-sur-Ollon
Au fil des saisons, les restaurants et le bar du Chalet RoyAlp Hôtel & Spa proposent une cuisine raffinée, authentique et gourmande. Le Chef Fabien Manzoni incarne cette philosophie naturelle en mettant à l’honneur des produits de saison, issus du terroir local. Sa cuisine, respectueuse et gourmande, est aussi vivifiante que l’air alpin, nourricière comme nos terres, et naturellement créative et végétale. Labellisée "Fait Maison", chaque assiette témoigne d’un véritable savoir-faire artisanal et d’un profond respect du produit.
Restaurant Le Rochegrise
Fraîchement rénové, Le Rochegrise vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Sa carte savoureuse met à l’honneur des produits de saison et du terroir local, sélectionnés avec soin. Chaque plat, élaboré dans le respect du label "Fait Maison", est une invitation gourmande à découvrir les saveurs authentiques et raffinées des Alpes vaudoises.
Ouvert du mercredi au lundi de 18h30 à 21h15 (dernière commande). Ouverture à partir du 12 décembre 2025.
Le Grizzly
Dans notre carnotzet au charme authentique, les lambris de bois et le crépitement du feu de cheminée créent une atmosphère intime. Le Grizzly vous invite à savourer les classiques de la cuisine suisse, avec sa raclette au feu de bois et un choix de fondue onctueuse, entre tradition et saveurs délicates.
Ouvert du jeudi au mardi de 18h30 à 21h15.
Pour une expérience unique, profitez également de nos igloos pour savourer nos fondues : Igloo diner (2-3 pers) | RoyAlp
Le BeAr's Bar
Lounge-Bar de montagne
Doté d'une terrasse avec vue sur les montagnes, ouverte dès l’arrivée des beaux jours, le BeAr's Bar est l'endroit idéal pour des moments conviviaux. Sa sélection de caviars s'accompagne de plats de snacking raffinés, parfaitement complétés par nos cocktails créés à partir de produits soigneusement sélectionnés en Suisse. Petits et grands y trouveront de quoi se régaler !
Ouvert du dimanche au jeudi de 10h30 à 23h00 et le vendredi & samedi de 10h30 à 00h00.
Contact: +41 24 495 90 00 - concierge@royalp.ch
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Le Cigare Lounge
Avec son feu de cheminée qui crépite dès l'hiver venu, le Cigare Lounge est un lieu intimiste pensé pour les amateurs de cigares et de spiritueux.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 23h00 (22h45 : dernière commande).
Contact: +41 24 495 90 90 - concierge@royalp.ch
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