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Restaurants Villars-sur-Ollon :
Nos tables de charme
Nos tables de charme à Villars-sur-Ollon
Au fil des saisons, les restaurants et le bar du Chalet RoyAlp Hôtel & Spa s’inspirent des richesses locales et offrent une expérience culinaire authentique et raffinée.
À la carte, les produits de saison sont mis à l’honneur dans une cuisine signée par le Chef Fabien Manzoni, qui incarne cette philosophie naturelle. Les ingrédients issus du terroir local composent des assiettes respectueuses et gourmandes, aussi vivifiantes que l’air alpin.
Labellisée “Fait Maison”, chaque assiette témoigne d’un véritable savoir-faire artisanal et d’un profond respect du produit, et s’inspire de la nature environnante et des saisons alpines.
Le Rochegrise
Dans une atmosphère intime et contemporaine, Le Rochegrise propose une cuisine mettant à l’honneur des produits de saison et du terroir local, soigneusement sélectionnés. Chaque plat, élaboré dans le respect du label « Fait Maison », est une véritable invitation gourmande à découvrir les saveurs authentiques et raffinées des Alpes vaudoises.
Le Rochegrise est ouvert tous les jours de 18h30 à 21h15, sauf le mardi et mercredi.
Fermeture excepetionnelle le dimanche 9 et lundi 10 août
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Le Refuge
Dans un cadre rafraîchissant, installé en terrasse face à une vue imprenable sur les Alpes, Le Refuge du Royalp révèle l’esprit convivial et raffiné de la cuisine estivale en montagne. Une invitation gourmande à savourer des produits premium cuisinés à la plancha, dans une atmosphère décontractée et élégante. Une parenthèse gourmande à découvrir exclusivement durant la saison d’été.
Au restaurant Le Refuge du ChaletRoyAlp, vivez l’expérience d’un dîner outdoor à Villars-sur-Ollon, bercé par la lumière du coucher de soleil et une vue panoramique exceptionnelle.
Le Refuge est ouvert tous les jours de 18h30 à 21h15, sauf le dimanche et lundi.
Ouvert sous réserve des conditions météorologiques. Fermé en cas de mauvais temps.
Ouverture exceptionnelle le dimanche 9 et lundi 10 août
Le BeAr's Bar
Lounge-Bar de montagne
Du premier café du matin au goûter réconfortant, jusqu’à l’apéritif rythmé par la musique live, Le BeAr's Bar est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux tout au long de la journée.
En terrasse ou confortablement installé dans les canapés, dégustez une sélection de caviars et de snacking gourmands accompagnés de nos cocktails maison. Nos mixologues vous proposent également les plus grands classiques, le tout accompagné d’une belle sélection de vins, champagnes et spiritueux.
Ouvert du dimanche au jeudi de 10h30 à 23h00 et le vendredi et samedi de 10h30 à 00h00.
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Le Cigare Lounge
Avec son feu de cheminée qui crépite dès l'hiver venu, le Cigare Lounge est un lieu intimiste pensé pour les amateurs de cigares et de spiritueux.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 23h00
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