Noël et Nouvel An en Suisse : les traditions, et comment nous les vivons au Chalet RoyAlp

En Suisse, les fêtes de fin d'année ne se résument pas au 25 décembre. Elles s'étirent sur plusieurs semaines, rythmées par des rituels transmis de génération en génération. Voici quelques-unes de ces traditions, et la manière dont nous les faisons vivre à Villars-sur-Ollon.

Le temps de l'Avent

Dès les premiers jours de décembre, les villages s'illuminent. Les fenêtres de l'Avent, décorées une à une par les habitants, transforment les façades en calendrier géant, tandis que les marchés de Noël embaument le vin chaud et le pain d'épices. Le 6 décembre, Saint-Nicolas passe distribuer mandarines, noisettes et chocolat aux enfants sages.

Chez nous, la magie commence dès le hall. Sapins, guirlandes lumineuses et bois brut se répondent dans une lumière dorée, et le feu de cheminée invite à une pause chaude. Chaque jour de 16h à 18h, le Gouter au BeAr’s Bar prolonge ce moment avec son menu spécial, entre chocolat chaud, pâtisseries de saison et douceurs réconfortantes. Pour les plus jeunes comme les plus grands, la boîte aux lettres du Père Noël attend ses courriers dans le lobby. Qui sait, une réponse vous attend peut-être en retour.

Les biscuits, la table et le soir du 24

La tradition suisse veut que l'on passe des après-midis entiers à confectionner les biscuits de Noël, les fameux Guetzli : milanais, bruns de Bâle, étoiles à la cannelle et, bien sûr, les bricelets, fierté des cuisines vaudoises et fribourgeoises. C'est aussi le soir du 24 que la famille se réunit autour du repas le plus attendu, souvent une fondue chinoise ou une belle volaille, avant l'ouverture des cadeaux.

Au Chalet RoyAlp, le 24 décembre réunit toutes ces traditions. Le Père Noël fait halte dans le lobby dès17h, pour un moment de partage entre petits et grands. Puis, de 18h30 à 21h, le Buffet de Noël dressé à la Rochegrise met à l'honneur les entrées et desserts du Chef Fabien Manzoni et de ses équipes, complétés par une sélection de plats chauds à la carte. Côté enfants, le Kids' Club ouvre son Royaume des Lutins dès le 23 décembre, avec un programme d'ateliers, de chasses au trésor et de bonshommes de neige qui fait briller les yeux.

Saint-Sylvestre et porte-bonheur

Le 31 décembre, la Suisse accueille la nouvelle année entre fondue, feux d'artifice et petits porte-bonheur offerts aux proches, cochons en massepain ou ramoneurs en sucre, censés attirer la chance pour les douze mois à venir.

Chez nous, la soirée se savoure à la Rochegrise, dès 18h30, autour d'un buffet festif où les mets se succèdent jusqu'au décompte de minuit. Et pour une transition tout en douceur, le Spa by RoyAlp s'habille de près d'une centaine de bougies à partir de 16h30, les 24 et 31 décembre, pour une Candle Night à l'atmosphère suspendue.

Et pour les familles

Du 23 décembre au 10 janvier, la Table des Petits Hôtes accueille les enfants dès 4 ans à 18h30 à la Rochegrise, autour d'un buffet pensé pour eux et encadré par Hélène, notre fée du Kids' Club, avec activités ou projection de film pour finir la soirée. Seules exceptions, les 24 et 31 décembre : ces deux soirs-là, les enfants ont leur place à vos côtés, pour partager ensemble la magie des fêtes.

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