Le Refuge est de retour pour cet été!

Il est un peu plus de 19 heures et la terrasse du restaurant Le Refuge commence doucement à s'animer. L'air a cette fraîcheur légère qui n'appartient qu'à la montagne en été, et face aux tables, les Alpes vaudoises déroulent leur silhouette. C'est ici, au Refuge, que se joue l'un des plus beaux spectacles de Villars-sur-Ollon : le soleil qui glisse lentement derrière les montagnes pendant que le dîner s'installe.

À la carte, on commence par picorer quelques tapas à partager, puis la plancha prend le relais : poissons fins et généreuses pièces de bœuf, simplement saisis afin de préserver toute l’intensité de ses goûts et de ses saveurs. Le dessert arrive souvent au moment où le ciel vire au rose, et c'est très bien ainsi.

Au restaurant Le Refuge du ChaletRoyAlp, vivez l’expérience d’un dîner outdoor à Villars-sur-Ollon, bercé par lalumière du coucher de soleil sur les montagnes.